Чайная ложка

Сеть кафе и ресторанов  «Чайная ложка» основанная в 2001 году на сегодняшний день - крупнейшая сеть Санкт-Петербурга, насчитывает 64 чайных, из которых 44 находятся в Петербурге и Ленинградской области. Кроме того сеть представлена в Москве, Новосибирске, Перми, Ижевске, Твери, Мурманске, Великом Новгороде, Петрозаводске, Нижнем Новгороде, Туле, Владимире, Калуге, Обнинске. Основной ассортимент включает три группы продуктов: блины с начинками (20 видов), салаты (10 видов), чай (15 видов). Разработанная технология приготовления блинов делает этот продукт чрезвычайно удобным для потребления. Его можно подавать и как сытное блюдо и как десерт. Сами чайные оформлены ярко в современном русском стиле, создающем атмосферу уюта и жизнерадостности. Рассчитаны чайные на широкий круг потребителей – благодаря высокому качеству продукции, хорошему сервису, низким ценам и уютному интерьеру. Стратегическая цель – стать лидером рынка ресторанов быстрого обслуживания в России, возрождая традиции русских чайных