Балтийский хлеб

Компания «Балтийский Хлеб», родоначальник продажи свежеиспеченного хлеба в Санкт-Петербурге, работает на рынке уже более 11 лет, с февраля 1995 года, постоянно предлагая своим покупателям все самое новое и совершенное, неукоснительно соблюдая принципы: свежесть, эксклюзивность и высокое качество выпускаемой продукции. Мы считаем, что предлагать потребителям эксклюзивную продукцию можно, опираясь на западные технологии, поэтому закупалось только европейское оборудование (производства Англии, Австрии, Франции, Германии), а на работу были приглашены технологи-иностранцы. Девиз компании «Европейское качество к российскому столу!» - подтверждается каждым видом выпускаемой продукции. В странах Европы уже давно сложилась культура потребления горячего хлеба, и получило широкое распространение развитие мини-пекарен, магазинов горячего хлеба и кондитерских изделий. В России подобных предприятий не было. Первое открывается в Санкт-Петербурге в апреле 1997 года на Греческом пр., 25 (площадь 260 кв.м.) и начинает довольно успешно прививать населению города культуру потребления свежеиспеченного хлеба. Компания «Балтийский хлеб» выбрала уникальный формат предприятия: производство - магазин - кафе, совместив производство и реализацию готовой продукции в одном месте. Широчайший ассортимент, наличие собственных кондитерских позволяют продукции «Балтийский хлеб» занимать лидирующее место на рынке. Гордостью предприятия являются европейские, никем не производимые в России сорта хлеба, разработки новых технологий по производству хлебобулочных изделий. Технологи Компании ежедневно работают над совершенствованием и разнообразием продукции. Ежемесячный рост продаж, популяризация марки, концепция развития привели к мысли о дальнейшем развитии булочных-кондитерских «Балтийский хлеб». Опыт работы на Греческом проспекте, 25 и Большом проспекте П.С., 80, динамичный рост продаж на Владимирском проспекте, 19 доказывают целесообразность создания подобных торговых предприятий, которые предлагают широкий ассортимент свежих собственных продуктов и за счет высокого качества продукции и обслуживания завоевывают авторитет у своих покупателей. Это является основой маркетинговой политики компании «Балтийский хлеб».